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1、扬子江光伏电力江苏有限公司可能涉及光伏发电项目的开发、投资、建设及运营等业务，由于其在光伏电力领域，可能会致力于清洁能源的发展，为当地提供可持续的电力资源。
2、湖北扬子江项目管理有限公司可能涉及工程项目管理、技术咨询及服务，由于属于项目管理类别，该公司可能涉及多个领域，包括但不限于建筑、水利、交通等基础设施项目。
不过，以上信息仅供参考，具体业务可能根据公司的发展策略和市场环境的变化而有所调整。
两家公司可能属于同一个集团或者有关联关系，也可能各自独立运营，要了解两家公司的最新和详细信息，建议访问其官方网站或查阅相关公开资料。